北京大锅台生产厂家

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北京大锅台生产厂家今天不讲大锅台,而是要为大家简单的讲一下关于农家鸡的做法。铁锅烧热后,先倒东北黄豆油,油热后,放入葱、姜、八角等作料,然后放入事先切好的土鸡,煎炒后,放点白酒去腥,再少放点啤酒,让肉更嫩,同时放点白糖提鲜。五分钟左右后,倒入高汤,放入榛蘑、东北豆角干、土豆片等配料,再在锅上贴上面饼,盖上锅盖,煮上十几分钟后即可食用。
其实农家鸡的做法很简单,希望您能通过以上信息的介绍,掌握制作农家鸡的方法,自己在家中就能制作出美味可口的农家鸡。