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设计北京大锅台设备时要依据哪些数据

发布时间:2020/9/11 15:57:00 来源:http://beijing.hlkj666.com/news461932.html

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    北京大锅台设备作为一种在餐饮行业广泛应用的灶具,可以通过合理的应用北京大锅台设备,烹饪出不同的美食。其实,作为用户来讲,在选购大锅台设备时,除了要注意大锅台设备的质量,型号,尺寸等因素,同时还需要考虑大锅台设备的实用性。而作为北京大锅台厂家,为了确保大锅台设备的实用性,满足广大用户对大锅台的要求,在设计大锅台设备时,则还需要依据一些数据。

    1、烟道的横截面和进柴口的面积应该是相等的,都相当于是过低的五分之一;

    2、灶体表面的高度与做饭人员的第五椎骨高度大致相等,因为这个高度的舒适度较好,操作起来比较省力,不仅有利于身体健康还能够提高工作效率;

    3、烟道的高度应该比锅口直径的5倍略大,且灶膛内壁要光滑,这样可以减少过烟的阻力;

    4、炉栅与锅底中心的距离应该是锅口直径的五分之一,实际通风的面积也应该大于锅底总面积的五分之一。

    我公司从事大锅台设备生产多年,在大锅台加工方面有着丰富的经验,可以根据客户的要求,制作出不同型号,不同规格的大锅台设备。当然,我公司对大锅台各方面的信息也非常的了解,能为客户详细介绍大锅台设备,提供更多关于大锅台的信息。

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