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北京大锅台厂家分析铁锅为何重受欢迎

发布时间:2018/6/23 0:00:00 来源:http://beijing.hlkj666.com/news43524.html

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当前,居家生活中用铝锅的比较多,但是随着人们健康意识的提高,铁锅再次受到人们的重视。那么,铁锅和铝锅相比,究竟有什么区别呢?北京大锅台厂家为您简单介绍。

和铝锅相比,铁锅不怕铲、刮,抗损强大,经久耐用。铁锅是廉价的补铁来源,用它炒菜有利防治缺铁性贫血,因炒菜时有不跟食物发生作用的微小铁屑,其颗粒小于10微米者,能进入人体胃内,与胃酸(盐酸)发生化学变化,生成可溶性低价铁盐;铁锅溶出的铁经过维生素C的作用,还可变成人体需要的二价铁被吸收。当然人体所需铁可由饮食供给,但食物中含铁一般为有机铁,较难被人体吸收。铝可使人早衰;不锈钢中镍、铬、钛等元素对人体有害。长期使用铝合金或不锈钢锅,断绝了人体吸收铁的一条重要途径。

由此看来,论长期而言,还是使用铁锅对人们的健康更有好处,这也是为什么铁锅重新受到人们重视的原因。我公司是一家北京大锅台厂家,******进行各种北京大锅台设备的销售,您可登陆我们的官网具体查询,也可直接来电咨询。  


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