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北京大锅台贴饼的制作方法

发布时间:2018/6/20 0:00:00 来源:http://beijing.hlkj666.com/news43523.html

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    大家都知道贴饼是北京大锅台的一种特色,现在很多人都会自己购买一套北京大锅台设备用在家里,宴请宾客、朋友聚会,既不用担心订不到位置,也不会害怕喝多了回不了家,有一点比较失望的就是不会大锅台贴饼。今天小编就来为大家详细的介绍下大锅台贴饼的步骤:
    1.食材:玉米面、玉米面、小苏打
    2.酵母需要用温水浸泡,炼奶两勺。
    3.酵母水炼奶倒入玉米面中,用筷子搅成絮状。
    4.揉成面团,压平,盖上保鲜膜发酵1.5-2个小时。

    5.发酵好的面粉成絮状,稍稍鼓。

    6.发酵好的玉米面,倒入碱水水中和酸味
    7.揉成小面团,贴在大锅台的铁锅上方周围。
    8.加水到面团三分之一处,盖上盖子,大概一刻钟左右,即可食用。
    以上就是大锅台设备的生产厂家为大家介绍的大锅台贴饼的制作方法,您学会了吗?家里有大锅台设备的朋友不妨自己在家动手做下,如果您还有哪些不明的地方,欢迎继续关注我们的官方网站或者是通过电话的方式与我们取得联系。

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